乔明并没做过小根菜，这次由王浩然动手。
小根菜先用井水冲洗干净，撒🄈🞵😣上一大把盐让它蔫下来，放置一会儿后，再次用井水冲洗干净，攥干水分，再加入一🔾🆋🍽勺糖，盐，鸡精，辣椒面🐠🁏🄰，最后再加几滴香油提味儿。
直接带上一次性手套抓🔸🅕🆙拌🚐均🆍🎖匀，这个凉扮菜就做好了。
刚一拌好，王浩然就🃕🗨迫不及待的上手抓了一口🌢🀳塞进了嘴里。
“爽，就是这个味儿！”
乔明尝了一口，鲜辣爽口，🆍🎖这小根菜的味道也挺特别的🁉，味道很浓郁，辛辣味儿介于葱蒜之间，🐈♞🉡再配上各式调料，确实味道一绝！
“扣肉好了，你去端出来吧，小心烫手。”
让王浩然盛粥摆菜，乔明去酒窖里💝💵拿了两坛神仙醉，一坛桃子的，一坛桑葚的。
桑葚的已经所剩无几，🔸🅕🆙这坛自然是给王浩然准备的。
两种酒香飘散，互相渗透在院中，香气扑鼻，不知🎁道的还以为这院子里研制了什么香水。
藕粉色的🀿🂥🐻桃酒，淡紫色的桑葚酒，一人一杯。
王浩然好奇🜜了：“我说哥们，这两💝💵坛酒，颜色🌢🀳咋不一样？”
乔明坏坏一笑：“这可🔸🅕🆙是🚐专门为你准备的，绝对🕹🎡💫是好东西！”
王浩然不疑有他，赶紧干了一杯。
一杯下肚，醇香在舌尖荡开，回味无穷！
“哈哈，这酒带劲，吃肉吃肉！”
扣肉的⚧肉皮已经是🂣🐧🂌酱红色了，大概是蜂蜜🈪🁈和热油的缘故，肉皮上起了一些褶皱。
软烂的扣肉🜜被筷子一夹🔸🅕🆙，就瘫软的折了起来🄢⚹。
把整片扣肉一下塞进嘴里咀嚼，肉皮带着一点弹性，肥肉入口即化，瘦肉的部分软烂入味儿，肉质看似紧致，但轻轻⛃一咬，瘦肉便一丝丝在口中剥离开来，越嚼越香。
但乔明最爱的部分，也是🚐整个扣肉的精华是肥肉的部分，肥而不🌙腻，一入口还没等嚼上几下肥肉就好似化成了肉汁，融进了扣肉的其他部分，一起进了肚子。
咽📑下之后，嘴里仍在回香，肥肉的油脂依然🄢⚹附着在整个口腔，从唇，到舌，再到牙齿，无一🗏🚦🕤幸免。
这三个部分各不相同，却完美的融合在了一起，组成了这道绝妙🌙的扣肉！
“📑哈哈，这肉简直绝🃕🗨了，给个神仙都不换啊。”🕹🎡💫
王📑浩然吃的陶醉其中，连拍桌子，恨不得当场就写一首诗赞美一下。
乔明连吃了好几🃝😯🄹片，满足的眯起了眼睛，心想等自己也养了猪，升级一下，那味道是不是比这🐫还要更💸🖫🕥美味！