紫菜文学>玄幻>京圈1V1SC > 一章 、强势出击
    拎了满满两袋的半有机肥番茄回到了酒楼,🔄♮🋮侯刚到厨房交待了这些要优先用给888号包间的配菜里,剩下点到这个菜的,都要优先用这些番🉶茄。。🚕📎

    随后侯刚便坐到收银台里,交待🝋🉥🉙楼面和点菜的服务员多推☢荐客人点番茄炒蛋,甚至一些消费高的客人,可以🈳🂘🏇赠送一盘。

    之后,就等着看客人的反应了。

    今天不是什么周末,酒楼午餐的生意其实很一般,🁎🄦⛗或者可以换🀡♿个🄳🁪🈣形容词冷清。

    摆着四十个大桌子的酒楼大厅里,零零散散的坐着几桌客人,包间也只🍝开了两个;

    其中还有两桌是两三个老人,这🝋🉥🉙类客人基本🔄♮🋮上就是把这酒楼当成茶楼来玩了,一坐就是小半天,点的都是清淡的菜式,一壶茶可🕞以续好多趟水,期间不时还会叫服务员换茶叶;

    侯🆄🍀🅃刚倒不是嫌弃这些人的消费低,甚至可能还赚不回空调的🇈电费;

    有这些人在,甚至能够制造一些虚假的繁荣,而😎⛶🞵且,这些人的子侄一般消费能力都不差,若是他们来熟,来惯了自己这里,也是能带来不⚝💕👮少客源;

    家庭聚餐之类的活动,大多数家庭都是由长🔄♮🋮辈话事,比如选地方,选时间,然后小辈们点菜买单什么的,留住几个老人,就🙰意味着留着好⚝💕👮几个家庭的客户;

    侯刚特别关注的就是🙝🋘那两桌老人的反应,因为那两个桌号的点菜单此时就摆在他面前。

    台号35木耳莲子炒百合,番茄炒蛋,上汤豆苗,唯一有☢肉的就是一个茶树菇🈥🀘☨炒牛柳。

    这样的菜,对于两个看起来六七十岁的老人,其实已经是有多了,侯刚很清楚,自己的酒楼例牌的份量可以比得上星级酒🈢⛨店🙰的中牌了。

    台号38红烧茄子,盐水菜芯,洋葱炒😷回锅肉,凉拌青瓜,上面本来已经划了一划,那一划代表着点菜结束,估计是被服务员推荐后打动了,又在下面加了一道番茄炒🇺🝦蛋。

    侯🆄🍀🅃刚自己守在这里的原因,就是想听到这些人的真实评价,国人性格都🍝是内敛,即便是🄢⚶吃到了味道很不好吃的菜,一般也不会当面说出来;

    要么下一次再不会点这个菜🛧🞱🗹,朋友🁥🇼点了,也只是会说换个菜之类的,不会说这店的这个菜🚝🔚🁎做得不好吃;

    要么就是甚至不再来这家店了,朋友约了,也会要🁎🄦⛗求换个地方;

    反正你也不知道原因,可能很久了,发😷现一个或者🁎🄦⛗几🊶🔲🄦个熟面孔突然好长时间没来了,还不知道怎么回事。

    国人📛🛧就是这么一回事,除非不能容忍的东西,比如说吃出个苍蝇或者吃出几根头🗝🜢发

    否则还真没几个人会当面讲出来。

    这事情,侯刚觉得要自己办,心🝋🉥🉙里才会有底,如果让收银或者楼长问问客户的满意度,很可能得到的并不是真实的信息。

    哪🆄🍀🅃怕是很一般或者难吃的,到你一问的时候,他们肯定是扔下个“还行,”“还可以吧”

    到底可不可以,只有他们自己知道。

    同样📛🛧,即便是很好吃,他们也不会说出来,因⚌为国人其实☢是有点吝于赞美他人的,特别是中老年人;

    饭店做的菜好吃?那不是应该的吗?⚜💌不好吃,那😎⛶🞵么贵谁会来吃?

    这都是理所当然的事情。