做生意的人,都懂金九银十。
越接近年底,LeisureTi⛞🛝🝘me的生意就越好,每天🕗都忙的不可开交。
祁清在恢复了一些以后就去店里帮忙了。
靳乐🐭🃈贤本来是不同意他去的,但祁清坚😟🂥持,便尊重了他的选择。
忙碌了一上午,☶🜩早上上架的两批甜点全部卖空了。🌸
LeisureTime的主打就是休闲,主营甜点;🞐针对的🌿🄸顾客就是有一定经济基础、口味讲究的女性。
店里男性顾客也有,基础类的🛩🟃🚢硬欧、软欧是他们的首选,这类产品会专门放一个柜子,款式不多,但尽量显眼。
而西点的区域更大,卖相😀♶🌶好的那一批就摆在落地🕅窗前。
人都🐭🃈是视觉性动物,好的卖相是好销售的关键之一。
厨房是半👊🗏开放式的,就隔着一块钢化玻璃,里头🕅设施一目了然。
毕竟,🂦顾客最关心的就是食品安全⛞🛝🝘,而透明化就是底😡🂷气。
再也没🂦有什么🏠🛡比直白的展示更容易俘获人心🞞了。
店里的🂦生意是间断式的🐢🁥,早上7-9点,晚上6-8点半点🕗是高峰期,其余就是备货的时间。
LeisureTime是现做现卖的,除了法棍这种具有一定保🄓☱质期的,其余产品当天售卖不完就会全部做报废处理🐳。
新鲜是 Leisu🚔📄reTime的初心,祁🄺🂨👖清深信只有认真对待一件事情,时间会给他最好的回🖊🐽报。
曾有🐭🃈人说过,住在LeisureTime附近的人是何等的幸运;奶油的味道抚慰一天疲惫,面包独有的😻🆧香气唤醒早晨,有时候幸福就是这么简单。
厨房里,👊🗏祁清看着搪瓷锅里咕嘟🎲🔿🆙咕嘟冒着小泡的梅子酱,偷偷咽着🄓☱口水。
浆🔾🆓🏈果🐭🃈色的梅子经过1个小时的熬煮,再用均质机打磨细腻以后,晶莹剔透的仿佛紫色绸缎,醇厚又沁人心脾。
祁🔾🆓🏈清忍了又忍,最后打着尝尝味道的幌子📿♄,尝了一点。🞐
意料当中的梅子香气🚔📄在味蕾上绽🎲🔿🆙放,初时是甜,后来是甜中带了一些微微的酸。
祁清以前是吃不了酸的,嚼颗🛩🟃🚢话梅牙都会被酸到,但这次却出乎意料的合他胃口。
他从来不知道酸酸🚟甜甜的味道这么迷人,一🞞口下去,胃口好得瞬间想干3碗饭。
干饭人,干饭魂,干饭成为人上人!!!
下午,祁清在店里核对账单。
这段时间的账单店长是已经汇总过的,但还是需🕅要他😡🂷清点一下。