夏甜甜的话还没有说完呢,便见着白宝珠😀♸手起刀落,利索的就开始‘解剖’起了那头📂被🀽🂑清理干净的乳猪……
于是,在接下来的时间里,无论是就站在白宝珠身旁的夏甜甜,还是隔着摄像头的幕📂后工作人员们,他们……都纷纷的傻了。
但见着白宝珠剖开乳猪的身体🟣后🁄,便一脸轻松地处理了起来。
沿着乳猪的龙骨中线🌓⚖,重重的一刀砍下去,干净利落的并没有伤到任何的表皮。紧接又轻轻松松的去除了猪脑、猪肾、猪腩,用刀切开了肩甲骨和前脚里最末端,从中剔除出一块小骨🅀🃞😾头……
这一番操作下来,简直教人看的目瞪口呆!
夏甜甜和众位幕后工作人员们都看傻了。
虽然他们不知道白宝珠做饭好不好吃,但是这解🏅🗨剖的手法……却是很吓人的!
也太特么利索了吧!
就在所有人都被白宝珠的这手操🁄作给吓到的时候🏅🗨,谁知道——
“甜🗵甜姐,这个锅太🌓⚖大啦,我拿不动呢,你🌬帮我拿下吧~”
将🖍整只乳猪‘解剖’完毕的白宝珠,刚想😀♸要将处理好的乳猪用沸水烫一下定型呢。♰🌂
这个时候,她突然想起来,自己现在可是娇滴滴🏅🗨,弱兮兮的‘小女人’,而不是女尊国那个一拳能打死一只大老虎的铁血女汉子了!
所以,她肯定是拿不起大铁锅哒!
然而,白宝珠却是忘记了……乳猪小虽然是小🙭,但是那重量,也并不比锅重多了。更何况,她刚才还手起刀落,特别麻☥利⚆轻松地,就将乳猪给肢解了,猪骨头剁的那是叫一个轻轻松松……
“……啊?哦。”
被白宝珠的话♮给惊得有点儿晕的夏甜甜,木呆呆的,就按照白🖨宝珠的指示,将锅放在了灶台上,并装满了热水。
而隔着镜头,♮大脑还十分清醒的幕后工作人员们🏅🗨却是——
“忽🗵然觉得刚♮才的白宝珠又有点绿茶那味儿了……”
“呵🗵呵……拿不动锅?🜈骗鬼的吧……一头乳猪都被她轻轻松松给剁了😴🅪……”
……
水烧开后,白宝珠将铁签串好的乳猪,将乳猪架在锅上,猪皮淋上🁳烧的滚烫的沸水,为猪皮定型。
猪皮淋好后,白宝珠将调配好的脆皮水,均匀的涂抹了整个猪身,使其肉质更加松软📂。
将🖍这些做好后♮,白宝珠又开始调配起了最关键的一步酱料。
海鲜酱、柱侯酱、白糖、蚝油……等等,调配好酱料后,一股诱人的香气,瞬间飘散在了整🝂间厨房中。
这让一直守在白宝珠身边的夏甜甜,情不自🌬禁地便咽了🂓🎓🐬咽🗎🚜口水。