“走,咱们去厨房!”
铃儿是个实干派!
当她走进了王府厨🝌房,看到那一篓子的大螃蟹时🏕🙻,眼底闪烁着亮晶晶的光芒!
香辣蟹,清蒸大螃蟹,蒜香螃蟹……
铃儿感觉到自己的唾液正在疯狂运转。
最终她决定先做香辣蟹!
“冬青,来帮忙!”铃儿大手一挥,挥出了豪情万丈的气势。
莲儿比较胆👽小,不敢直接上手捉螃蟹,只能帮忙准备一些香料。
铃儿拿着特制的毛刷,认真的刷着螃蟹,然后迅速开盖,去蟹腮蟹心,将螃蟹剁成块状,加🎮🔝🁪入少许的盐巴和料酒,以及特制的胡椒粉腌制片刻。
热锅上油,油温六成热的时候,将切好的蟹块切口处沾上干淀粉,下锅炸红后起锅沥油,锅中留🔑⛠🛵下少许底油,下姜片,蒜片爆锅,加入花椒,干红辣椒,八角,桂皮煸香,再加入秘制酱炒出红油。
再将炸好的螃蟹倒入锅里,加😰入盐,白糖,调位,最后淋少许香油,撒上芫荽碎便可以出锅了。
当那一大盘的香辣蟹新鲜出锅的时😈⛀🗒候,众人都忍不住吞了吞口水,实在是😿太香了!
帮🕌☼忙烧火的冬青,对自家🍈🆈郡主的崇拜之情,简直犹如滔滔江🁶水!
想不到郡主不仅爱🝌吃,就连🃃🕄厨艺都是这般精湛🔎⛋。
不鸣则已一鸣惊人啊!
“尝尝?🛼”铃儿连忙拿起了筷子,递🝟🌘⚿了一双给莲儿。
香辣蟹味道麻辣鲜🝌香,一口咬下去,蟹肉🙌香脆。
更绝的是蟹黄,味道鲜美饱满。
当襄阳王和潘慧娴尝到这份香辣蟹的时🐦候,都是赞不绝口。
铃儿索性秀了一回厨艺。
除了香辣蟹之外,她还做了一道清蒸鲈鱼,东坡肉,白灼大虾,八宝豆腐,大煮干丝,以及🎮🔝🁪凉拌黄瓜。
看🕌☼着那一桌色香味俱全的菜肴,铃儿一脸骄傲的扬起了眉梢,“大家都快点动筷子呀,菜凉了就不好吃咯!”