不过杨怀仁问了莲儿甘🄛♷🍅蔗🈤⛼的亩产量和炼糖的出糖率的问题后，得到的答案却让她大♑🇭喜过望。
甘蔗的亩产量上，宋代是完全没法跟后世相比🐭🃉的，后世生物科🅦🈶技发达，在培🙎🉐育高产甘蔗种子的领域有很大的优势。
而当下种植甘蔗的地方太少，便是因为甘蔗的产量太低，🟁🚎只有后世的一半，若是遇上不好的年景，甚至只有后🎮🔚世三🏐🙒分之一。
这个时代的压榨等工艺提取水平也确实不如后🐭🃉世，但因为产出里🗍🚔的糖霜🏥🜎纯度上差一些，倒让出糖率比后世还高了两三成。
照这么算的话，后世一亩甘蔗💴🖀地可以产糖六百到七百公斤，而现在一亩甘蔗可以产糖霜超过四百宋斤。
因为糖比米重，换算成市面上交易的计量单位就🙡是亩产三🟁🚎石糖霜，那么三万亩甘蔗地能产九万石🐲糖霜。
这个数字虽然没法跟后世随随便便就年产千万吨白糖相比，可在大宋，九万石糖霜要是全卖出去，那🃑🗅可是不小的一笔钱。
但杨怀仁忽然想起来，大宋当下的糖霜年产量也才几万石，🍛如果这么容易让他一年产九万石糖，基本可以说让大宋的糖产量高出一倍，♔🟏这是不是也太容易了？
在商人无处不钻的现在，如果有🜗🂒这么赚钱的买卖，不可能别人不去做啊？
细问之下🙃🇪，王夏莲忍不住笑了，“官人啊，账不是那么算的，咱家的三万亩地🈜，产不了你说的九万石糖霜。☾🅀
糖厂里生产出来的最终产品不是糖霜，⛻而是石蜜，糖霜是最好的那部分糖，剩下的都是石🜾🇰蜜。
学院里的先生🎀算过，三万亩甘蔗地，最终的糖🐭🃉产量，应该是糖霜近一万石，石蜜五到六万石。🔽🆉”
杨怀仁叹了口气，自己的科学计算还是算错了，🙡实际情况和理论计算差距真的有点大。
石蜜就是民间最常见的糖🈤⛼类食品了，和后世的冰糖有点像，不过纯度肯🏥🜎定低了不少，而且颜色暗黄色，甜度一般，但比更纯净的糖霜便宜不少。
杨怀仁自言自语道，“要是这样的话，那量🐴还是不够啊。”
莲儿问道，🗪“官人的意思，是咱们还要在岭南收购土地🞳😏？”
杨😒🀰怀仁笑笑，“那倒不用，地太多了确实⛕🚌不太好，即便是在岭🅦🈶南那种地方，可还是会被别人找咱们的麻烦的。
现在不同往日了，♉🆠地位越高，盯着你的人就越多，像以前一样装傻卖呆还行，现在也够呛了，没有人是🁡真傻的。
我的意思，是咱家能不能发动当地的百姓，多开垦些土🞳😏地来种植甘蔗？
按照宋律，土地都是谁开垦谁拥有，还有⛕🚌五年免税赋的待遇，在中原和江南早已经没有太多适合开垦成田地☾🅀的地方了。
但岭南不一🗪样，那里地广人稀，虽然山地多了些，但可🞳😏以开垦成田地的地方应该很多。
让百姓开垦土地种甘蔗，咱🌤们家收购，给的价钱只要够🞳😏多，让他们觉得种甘🙎🉐蔗比种粮食赚得多就行，不怕他们不种。
咱们家只需要负责收购、运输、运输和炼糖厂这一块就行，没必要全部环节都🈜掌握在自己手里。
那三万亩土地也足够多了，咱们一方面掌握🐴种植技术和行情，一方面也请些学院里农学先生们过去指导，做些培育良种之类的😷🆁事情。”♔🟏
莲儿想了想，🎀似乎有点发愁，可又不好⛻直接说出来⚥📣让官人脸上不好看。