不🄗♔管吴老家主、苏老🎵家🉈🅚主、吴老爷如何旁敲侧击的试探，诸葛弈、栗海棠和苏妙清皆不作回答。
赌局，只有他们三人心里🄋🟒清楚就好，这些老谋深算的老狐狸们就安生🝫🎊的看热闹吧。
吴老家主听说栗海棠和苏妙清以烹制桂花酿鸭子为赌题，至于赌注是什么？诸葛弈解释说，只有🈔♬两个小⛅🗼♚姑娘知道。🐝🀳🀹
吴老家主对赌注并不感兴趣，他想知道这两个小姑🕗娘，谁能做出他故🝫🎊去女儿🞧🖦🔹的拿手菜。
往年，他尝过苏妙清亲手烹制的桂花酿鸭子🔢🂏，味道尚可，却没有女儿做出来的熟悉味道。至于谷宅小东家，能做出个模样子🃃🕃便罢了，味道却不敢妄🏃🗗想。
吴府的寿宴摆在偏院，整整八🈩🀽十🝵🏢桌海味山珍、美酒佳肴，来贺寿的宾客不论年老年少皆聚在一起畅饮，今日可不守吴家的规矩。
酒过三🗧巡，戏台上已换了两班大戏。宾客们划拳、行酒令、投壶等等玩腻了，便三三两两的聚在一⛔起赌酒。
戏台子的大戏唱罢，宾客们诧异之时，吴家老管家领着小厮和婢🕫女们摆上长桌灶台，厨具、🍰碗盘🈔♬等等。
栗海棠和苏妙清⚍🐄☽换了朴🉈🅚素轻便的衣裳，一个从戏台左边上，一个从戏台右💤📸🟧边上。
老管家领着小厮和婢女们退下🈩🀽戏台，小厮们围住戏台不准任何人靠近。
吴老家主，诸葛弈，吴老爷，苏老家主坐在戏台对面屋😍檐下的月台。院中每一位宾客皆起身作揖贺寿，目光齐聚向唯一与吴老家主平起平坐的雪发少年，暗道这位少年是何方神圣？竟得吴老家主的青睐。
戏台上，灶火炙烤，菜刀纷飞，新鲜蔬菜切丝如线。一锅鸡汤熬得喷香，半醉半醒的宾客们被荤腻的香味馋得吞口水，一个个伸长脖子看向雪纱半遮面的小姑娘🗿♴。
而另一边，🌑♿苏妙清手巧灵活地整理一只不肥不瘦的鸭子，当闻到旁边飘来的香腻味道时，她微微皱眉，咕哝：“你用鸡汤煮鸭子？”
“我愿意。”
栗海棠翻翻白眼，继续熬煮这锅鸡汤。待鸡汤煮沸之后，她一味药材一味药材地放陶锅中，等待浓稠鸡汤变得澄黄清澈🙥🌛。
“胙肉，你到底在做什么？”
苏妙清将桂花糯米灌入鸭腹中，用干净的白棉绳子缠捆，再均匀涂满腌制💤📸🟧的桂花酱。放入陶锅中先蒸后煮。
等待蒸煮🛟之时，她走到栗海棠身边，问：“你的鸭子选了谁家的？”
“谷宅后院家养的，四斤半的公鸭子。”
栗海棠将澄黄清澈的鸡汤倒入陶🝵🏢锅中，对苏🔢🂏妙清说：“你来偷师吗？🝫🎊”
“偷师？你有什么可偷的？”
苏妙清气得跺脚，转身走回自己的地方守着灶台。她很好奇栗海棠如何做出来的桂花酿鸭子？上次她喝⛅🗼♚过之后也百思不得其解，那是苏家的味道。
栗海棠将桂🌑♿花酱涂满鸭子，用桂花🐼🅍🅎汁腌过的糯米塞入鸭腹中，在蒸制的陶锅底放上一层桂花瓣儿。
蒸锅🙱在灶上，她开始调制酿鸭子的桂花汁。围着灶台一通忙活，几乎每味调料都舀过了。有的🛸一滴，有的两滴，有的三滴，有的半匙……
苏🄗♔妙清忍不住好奇心又走过来，好奇问：“你调的这是什么汁子？酿鸭子需要调汁子吗？”