天是夏至，⚒🐶算是一年之中榕树村最热的时候，因为+贯穿田州的北回归线上，是一🎨📩年之中日照最长的一天。
这一天下午，庄园厨房里面已经是一副热火朝天的景象，熊熊燃烧的灶火还有不断来☱🃏🖯回奔走的帮厨，都⛑在预🖋👇示着这里正在准备隆重的宴席。
今天算🗞🜭是岑佳华正式入住水库的一周年纪念日，岑佳华特意在这一天晚上大办宴席，一来是犒赏辛勤🁈工⛑作的员工，而来是答谢这一年以来对他帮助颇多的老陈等人。
宴席上的菜肴食材都是在附近山💬林里面的山珍还有榕⚊🏯🝩树村出产的特产，算得上是一场非常有地域风格的宴席。
红焖野兔、清蒸罗非鱼、鸭、盐酥鸡、香菇炖鸡、木耳肉丝、鸭血粉丝汤、>炒空心菜、凉☘拌:菜、……，还有很多岑佳华根本就没有吃过的美食，一股脑地就搬上了桌子之上。
因为这段时间:园的运营效益非常的好，岑佳华也想着用这种方式犒赏一🄧⛠下员工，激他们更大的积极性。当然了，奖🍢金红包也是必不可少的，不过在此之前，好好地吃上一顿也是一件不错的想法。
有了老板的指示，掌厨的洪自然是放开了手脚🌌♐，把收集到的食材统统都用上了，弄出了🍆一桌豪华大餐。
其中有一道，叫做油网肉卷，岑佳华还真的没有吃过，不过看着菜肴被炸得金黄色，并且散出阵阵的热气、香气，实在是勾起了人的馋虫。
岑佳华夹起一块，放进巴里面一咬，现外层已经是被炸得酥脆，但是里面却是鲜嫩无比，实☘在是两种极端的感受🕠。
“胖洪，道菜是怎么弄的？”岑佳华一边吃着，嘴巴里面一边含糊不清👤📺地问道。
“哦可是:近村落里面红白喜事必不可少地一道美食。要是桌上没有油网肉卷🍓🇧。那就逊色掉了。”胖洪看到岑佳华问起自己地得意之作。胖乎乎地脸上几乎能笑出花来。
原来+网肉卷所说看起来是简单。但是要做好却不是一件很容易地事情。先是原材料地选择就很挑剔。肉卷所用地最好是猪前腿半肥瘦地肉。切成细条之后拌上各种调料还有葱段、蒜泥等配料。和鸡👊🖷蛋清均匀地🚜🔎搅拌。就做成了肉馅。
紧接着用油网把肉馅卷成手电筒粗细地卷筒蘸上干淀粉。放进入烧开地👤📺茶油之中炸成金黄色。
在制作地过程之中无论是原💶🖚料地选择还是烹煮地火候。都是需要特别精准🄧⛠地掌握。一旦是把握不好。这道菜🖋👇很可能就失败了。
制作成功地油网肉卷外皮色泽金黄。酥脆爽口里面地肉馅则是爽♱🌎♡滑鲜嫩。并且透出一股特殊地香气实在是一大美味。
不🞍一会儿。岑佳华已经是干掉了好几块。这才🌌♐想起要留着肚子吃其他地美食。这才恋☱🃏🖯恋不舍地放下了筷子。
有了专业💈🏻🟕人士在侍弄菜肴，度那是相当地🏆🗹快，还没有⚊🏯🝩等太阳完全下山所有的酒席就已经在大坝上摆好了。
因为酒宴上大多都是大鱼大肉，并不适合老年人的饮食健康因此岑🜱🜱佳华特意是自己动手给老爷子开了小灶，让他自己吃。
俗话说‘饭后百步走，活到九十九。’
趁着老陈💈🏻🟕他们还没有到来佳华还抽空陪着老爷子在柳树林里面转悠了两圈，等到差不多的时候才把老爷子送回小楼，让他收看新闻联播。
虽说已经是晚🍁🅋上七点了，但是红彤彤的太阳依旧固执地赖在群山之间不愿意下去，整个天空被五彩🆎🎟💒的云霞映🖋👇红了。
还好大坝已经被山体的阴影给遮挡住了，再也没有受到炽热阳光地照射，显得清凉了许多。一阵阵的山风夹杂着草木的清香还有不👻🎂知🆃名野花的方向，驱走了一整天一来酷热的天气，让👯🌘⛀人心情为之一爽。
今天正好不是周末，庄园里💶🖚面基本上没有多少客人，因此每一位员工都是不用分心去理会客人的请求，可以安心地吃上一顿庆功宴。
庄园的服务员、厨师、🞐📖养殖场的员工、植物园的技工，再加上🚷🗿♴老陈等村子里面的代表，满满当当地坐满了5桌，整个大坝一下子就变得喧🗍🚙闹起来了。
岑佳华和老陈几个村干部，💶🖚再加上庄园开办的元老吴⚊🏯🝩放、王三叔等坐了一桌🜚🂱，一如当初修建养殖场棚舍的时候。