中华民国的农业机械化主要是在北方推广得比较全面,而在南方地区,则因为丘陵、山区比较多,同时地主也多如牛毛,搞农改投入比较大,所以暂时没普及,只是把拖拉机、打谷机之类的小型农机普及了一下。
尽管没有普及机械化农业,但是拖拉机的出现却也大大提升了南方的农业生产力。
加上化肥的推广,中国南方的粮食产量大幅度提高,加上又是属于精耕细作型的,使得南方粮食产量比北方都要高。
不过随着移民的展开,各地区的农业产出将会增加。
本身南洋地区的越南、暹罗就是粮食产量比较大的地区,外加移民出去的农业人口也有很多将生产粮食。
加上北方机械化农业再搞一下,再加上税收再整一下,基本上在南方种粮食是没多大前途的。
有先见之明的地主早就转型了,很多改种果树去了。
而在偏远山区,此时人口迁移出来,那些地主就更郁闷了,山区虽然是山区,但是人被迁移出去了,就更没人给他们种地了。
其中一位地主,在人走*了之后,一怒之下把地全拿出所有的钱,修了两个羊圈,买了一群山羊,把村里的田地都改成放羊的牧场。这名地主后来大获成功,没几年腰包就鼓起来了。
山区尽管不能搞机械化农业,但是山羊吃草不用考虑地形啊!而且这样大好的牧场就在眼前,人走了未必不是好事。
以前人口密集,村里不是庄稼就是果树什么的,哪敢大规模的放羊啊?
那时候放羊,得人去看,而且羊一多就看不过来,满地乱跑去吃人庄稼,这种放养模式自然是搞不起来的。
现在不一样了,人都走*了,在田间地头、山上圈起栅栏,中午时把山羊赶出去,吃一个下午的草,傍晚时赶回羊圈不就行了?
当然,养羊得有技术才行,最关键的还是小羊成活率问题。羊圈用来排粪的空隙也容易把小羊的脚夹住,和大羊光在一起,很容易被踩死。
可以建三个羊圈,没产仔的母羊与种羊关一个羊圈,阉割掉的公羊关一个羊圈,产仔的母羊和小羊关一个羊圈,而且设置成一个个小隔间,里面放上盐水泡黄豆,加强母羊营养,同时小羊与母羊关一起,也就不会走散。
把草场用栅栏阁起来进行轮放,放羊的时候,分三波放,分别放入不同的草场。
再把防疫抓好,挑选好种羊,基本上就搞定了。规模大的话,请两个员工来,在有分工的情况下,一个人管上五六百头山羊都是没啥问题的。
到时候卖羊,卖羊粪,在山区的个人产值不就上去了!把羊赶到山上吃草,说不定还能搞个什么‘草药羊’的特种养殖。
一些地主受此启发,人家不养羊,人家养牛。南方水牛虽然肉质不如黄牛好,但是黄牛肉适合红烧、干吃之类的,水牛肉则适合煲汤,同时水牛肉性凉,黄牛肉则温燥一些,尽管都是补脾脏的,但水牛肉的养生价值更高一些。
加上牛皮、牛角是工业产品,也是那些洋行到处收的东西,当然现在全是自己加工了,洋行都因为没啥生意,在中国各地区倒闭了一家又一家。还有牛筋可是补品的说,这些都是能卖钱的。而且水牛吃得粗,南方到处都是的芦苇都能大口大口的吃下去。
有的人则搞综合养殖,养羊、养牛、养鸡、养鸭。
不过养鸡不是普通路子,而是搞药膳养殖,在农村养鸡拼不过养鸡场,但是中国历代都有一种奢侈品——药膳。
给家畜喂草药,成为有钱人享受的东西。
当然,南方那些可以机械化耕作的土地不是自己想种什么就种什么,得申报农业部进行规划。
江远川现在是农业部部长,正带着一群农业部技术官员到处考察、规划。