方木匠不亏是村里技术最精湛的木匠,没过一会儿,与现代无异的擦板就做好了。
邹云满意地点点头,寻思着10斤红薯算上损耗最多制成5斤粉条,需要花费一个时辰左右,卖上七八碗就没有,所以如果要出摊,就必须扩大产量。
“方大哥,我再定制10把擦板,大小和这个一样。”
“好勒。”虽然不知道云哥儿要那么多把干吗?不过生意上门,方木匠不可能拒绝:“先交一半定金,过几天我亲自给你送过去。”
......
有了擦板,接下来就好办了,邹云挽起袖子,拿起一颗圆圆胖胖的大个红薯呼哧呼哧地在擦板飞快的上下摩擦,随着他的动作,红薯很快被削成糊状,顺着小圆孔落到盆里。
片刻,手中就只剩一小块,为了避免伤到手,邹云又指挥起站在一边做候补选手,闲着无事干的戚林道:“林哥,你再帮我拿个木盆,晚上我们用剩下的这些红薯块煮粥,不然就浪费了。”
“林哥,你去帮我提一桶水来。”
“林哥,你去帮我烧一锅水。”
自从做饭事件后,为了赔罪,戚林在邹云的□□下已经可以独立下厨了,虽比不上余舟的手艺,但在中等水平之上,邹云又愉快地把厨房交给他。
一个时辰后,10斤大且光滑的红薯总算变成糊糊,院子里也摆满了大小不一的木盆。
邹云甩了甩酸疼的手,巡视了一圈道:“大功告成,接下来就是静候一个时辰。”
是的,制造红薯粉的步骤十分简单,唯一的麻烦可能就是要一直等,一直等,等到木盆底下沉淀出干净地固状粉块,如果想要出粉多且无杂质,你需要等上一天且要多重复几次洗粉,才能得到洁白的红薯粉。
又一个时辰过去了,邹云倒掉了木盆上的水,盆底下偏红的粉块映入眼帘。
掏出,捣碎,加水,搅拌。
很快,红薯粉就变成了透明的黏性液体。
用漏勺舀起,在热水上空转圈圈,一条条晶莹剔透的红薯粉就制成了。
在淋上酸辣粉的灵魂——辣椒和醋,厨房顿时飘香四溢。
“林哥,来尝尝合不合胃口。”邹云交起一小筷粉条,递了过去。
却不料戚林直接握住他的手,低下头品尝。
邹云脸颊微微发红,他甚至可以感受到戚林指缝间因为握笔而生出的那一层薄薄的茧。
“不错。”入口的瞬间先是辣,辣的令人上瘾,随后老醋占据口腔,使人欲罢不能,最后就是□□弹弹的红薯粉,口感奇特。
“是吧~”小夫郎的尾音上扬,眼眸熠熠闪烁,要不是时间匆忙,在添上个卤蛋,简直绝了!!!
戚林看着他那被辣的红通通的嘴巴,一时呆滞住了,片刻后,伸出手帮他擦去嘴角沾着的红油,还摩挲了会儿,哑着声音道:“云哥儿,你......”。
邹云惊慌失措,一颗心砰砰直跳,似乎要闯出胸脯,他猛地低头,感觉自己的耳根子都要烧的厉害,慌慌张张端起碗筷,脚步慌乱,眼神飘忽,结结巴巴道:“宋...宋大娘她们要来了,我...我先出去。”