正好遇见凌逸，也从里面传话出来，见了她道：“少奶奶，厨房烟气大，您别辛苦往里面来了，咱们来就好。”
嗐，她混迹厨房又不是一天两天了。
“你怎么还没人家客人懂事，叫老板。”她假装虎着脸道，说完了，又冲外面一扬下巴，“靠窗第一张桌子，一位的那个，你先给他上一大碗饭，再送几碟小菜给他，怎么看着快要饿死了。”
凌逸赶紧答应着去了，花明在厨房里转了一圈。
既然要开酒楼，只她一个人做菜定然来不及，厨子都是从迟府借来的，手艺底子都在，突击培训了一下，至少开业供应的这几道菜都能做了。
只是突然间要批量出菜，或许也是今天开业，客人一下子涌进来，还是有点应接不暇。
她眼看着牛肉已经切了薄片，其余的料也都备着，唯独还没来得及做，索性找了口空灶自己动手。
蒜片和姜片下锅，热油爆香，加进一大勺黄灯笼辣椒酱，片刻炒匀，添进一大碗水煮开，黄澄澄的一锅，“咕嘟咕嘟”，香辣味飘散出来。
花明凑近闻了一下，嗯，不枉她让人去集市上，特意从南方来的商贩手里买了这东西。
煮开了，放进金针菇和切成细丝的莴笋，加进一点盐、糖和白醋。这两样食材都吸味道，汤鲜味浓，吃肉之余还能解腻。等到它们都烫熟了，才放肉片。
带雪花的好牛肉，切得像纸一样薄，刚下进锅里就转为粉褐色，转眼间就熟了。
这时候，旁边忙得快飞起来的厨子，终于发现身边多了一个人，纷纷道：“少奶奶怎么来了？您别忙，我们来就好。”
花明取了一个彩陶大海碗，道：“不用不用，你们忙你们的，我正好顺手就帮着干一点。”
先捞金针菇和莴笋丝，码在碗底，再浇上几大勺酸汤，拿筷子挑了牛肉片，整齐地码在上面，堆得像一座小山一样。最后撒上青红椒圈，泼上一勺热油，顿时飘香四溢。
与此同时，另一边有机灵的厨子，也把咸蛋黄虾仁做上了。
新鲜挤的河虾仁，去了虾线，在淀粉里蘸上一蘸，下锅去煎，不消片刻，表面就煎出一层金黄脆壳，捞出来备用。
咸鸭蛋只取黄，用勺子捣碎，稍微添一点点油，下锅炒散，蛋黄很快化作流沙一样，冒着绵密的小气泡。这时候，把虾仁倒下去，快速翻炒均匀，就可以出锅了。
鲜嫩的虾仁，外表裹着一层金沙似的蛋黄，刚出锅的时候还滋滋作响，泛着油光。
跑堂的凌逸还在外面忙，花明自己端上盘子就要往外走，不料刚一回身，盘子忽然就被人接了过去。
“吓我一跳。”她脱了手，拍拍胸脯道。
这动作迅捷得，压根就没看清。
迟雪一手一个盘子，稳稳地走在她前面，声音和煦：“我不会做饭，至少端盘跑堂还可以代劳，怎么能事事都让你辛苦。”
哎哟，这态度，花明望着他瘦高的背影感叹了一秒，哪怕只是合约相公，心里也有点小骄傲呢。
回到那张桌前，那饿得好像三天没吃饭的客人，已经半碗米饭下肚，桌上几碟小菜也扫得差不多了。
迟雪将盘子放下，花明笑眯眯道：“让您久等了啊。”