过了晌午饭点的如意居里，没什么客人。
知客无精打采的站在门口，一见骡车停在门口，就热情的迎了上来：“请问客官几位？”
“我们不吃饭。”俞善跳下车，径直拿出一颗还沾着新鲜泥土的竹笋：“敢问小哥，这里收竹笋吗？”
“收，当然收！”知客是老板的亲戚，店里有多缺这些鲜货他是看在眼里的：“姨父！姨父有人上门卖笋。”
“来了，来了！”如意居的老板好像还兼着大厨，他匆忙从厨房里出来，一边擦手一边接过竹笋掂了掂，眼前一亮：“果然不错，怎么卖的？”
倒是个急性子。
这时，一个老板娘模样的女子从店里走出来，嗔怪着招呼道：“看你，这大冷天的，让人站在外面像什么话，快请小姑娘进来，喝杯热茶，慢慢谈。”
没看见旁边飘香楼的人已经伸长脖子在张望了嘛！
“对对对，萍娘说得对。”杨老板憨厚的笑了笑，主动搬起筐，就要往店里放。
“诶，你这憨子，还没谈好价呢，怎么就把人家的货往自家搬。”萍娘显然才是这家店的主心骨，她这么一说，杨老板也不好意思起来，愣在那里进也不是，退也不是。
俞善也笑了起来。
她昨天来吃饭的时候就观察好了，这杨家的如意居，规模不大不小，老板娘虽然精明，但是待人爽快和气，这才把如意居列入首选。
于是俞善痛快的说：“不妨事，我这竹笋是打算长期供应的，以后若是合作愉快，价钱好商量。”
说话间，她冲俞根叔点点头，俞根叔就势搬起另外一筐竹笋往酒楼里走：“杨老板，还请带路。”
见她也爽快，老板吴萍娘笑靥如花：“好说好说，妹子往里请。”
杨老板在后院空地上把筐里的竹笋逐个摆开，发现个个肥厚新鲜，笋壳紧实无损，一看就知道刚出土没多久，忍不住伸出拇指夸赞道：
“挖笋的人眼光很准啊，没有白瞎了这好东西。”
他试着剥了一个，几片薄薄的笋壳下就是雪白的笋肉，掰下一小块尝了尝，味道脆嫩清甜。
杨老板满意的点点头，沉吟了一下，开口报价：“五文一斤，我全要了。”
价格虽然不高，可竹笋剥壳去根以后，净肉单价就贵了。
平时哪有人能送这么多竹笋来卖的，都是乡里人零零散散的来卖，搞得店里的菜老是估清。
杨老板估摸着眼前这两筐至少有六十几斤，至少够酒楼用上两天，他心里可是有好几个适合的菜谱呢。
俞善不置可否的笑了笑：“要是我每两天送一次货，不知杨老板能要多少？”
“一次五十斤，我先卖卖看。”杨老板虽然招呼客人不行，但是后厨的事情心里门儿清：“要是加量，我提前捎信儿给你。”
“行，我们隔一天来县城送一次，下次来就是后天了。”俞善觉得这价格可以接受，便一口答应下来。