接下来，凯瑟琳则是将这些已经经过了翻炒的食材放入到准备好的酒坛之中。
当然，就算是放下去也是有讲究的。
凯瑟琳首先放入酒坛中的是粗糙的岩龙肉和沙龙王的肉，然后加入汤汁，又将酒坛用刚刚采摘下来的新鲜荷叶封好，用一个小碗倒扣在上面，便把酒坛放入炉灶上用慢火进行煨煮了。
“咦？凯瑟琳姐姐，您这不是还有几种龙肉没有放进去吗？”海棠又疑惑的问道。
“这是因为不同种类的龙肉的肉质不一样啊……比如说这沙龙王的肉和岩龙的肉就比较粗糙，所以就最先放进去了，因为这种龙肉很难炖烂，煨制的时候需要较长的时间呢……等两个小时后，我会再加入比较细嫩的鸟龙种的肉类，毕竟如果鸟龙种的肉类也煨制那么长的时间的话，就容易软烂过头而变得松散了……”
“凯瑟琳姐姐，那这个呢？”学习心已经爆满的海棠又指着一个装有龙肉的盘子说道。
“哦，你说这电龙肉啊，这个是要最后两小时的时候再放进去的……电龙肉的特点是特别q而且有弹性，你之前也吃过吧，感觉吃起来是不是有点像是牛筋一样，特别有嚼头？”
“嗯……”海棠也点了点头。
“所以啊，为了保持电龙肉特有的嚼劲和弹性，就不宜用火煨太久了，两个小时是刚刚好的时间，正好可以保证电龙肉不会失去特有的弹性和嚼劲，而且又可以保证汤汁的味道恰到好处的渗入到这电龙肉之中……这样的话才能在最后完成的时候，使这坛子中的每一种食材到达最佳的状态被端上餐桌啊！”
凯瑟琳说烹饪的技巧来简直就是滔滔不绝。
“喵了个咪的，这女人平时感觉脑袋不好使的样子，怎么做起菜来心思却能够细腻到这种程度！喵！”一旁的文龙也是在心中暗暗地惊叹到。
接下来，凯瑟琳便是按照自己所说的那样先将岩龙肉和沙龙王的肉用文火煨了两个小时，期间凯瑟琳一直守在炉旁控制着火候。而文龙和海棠竟然也是没有离开，就这样一直在炉灶边上陪着凯瑟琳。
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