“他想g嘛?”
王浩小声问了一句。
“不知道。”
“该不会是还有什麽花招吧?”
“不怕。”
两个字充分说明了宁城的信心,虽然王浩不理解,却也不妨碍他把心里的大石头给放下。
那边徐衲灿在看到宁城拿着苦瓜跟一坨瘦r0U回来之後,对着欧yAn静点了点头,两个人不知道说了些什麽,就见他带好围裙,开始动手。
苦瓜酿r0U
心里闪过这四个字,徐衲灿眼中有着JiNg光一闪而过。
这道菜他做了已经不下几百次,可以说达到了炉火纯青的地步,但最让他有信心赢下宁城的是这道菜曾经得到过一个人的点评。
那人只说了短短四个字:
五味俱全
就是这四个字,却让他跟父亲徐阎的地位一日千丈,也成为了他们迅速崛起的最大资本!
徐衲灿身前的台桌上已经摆放好了制作需要的各种食材:
鲜苦瓜一根,直径在三厘米左右,这是最佳尺寸,是他无数次制作过程中总结到的独家秘诀。
一小坨前夹r0U,肥瘦相间,也是他JiNg心挑选而出。
然後是金钩虾,水发香菇,J蛋一个。
“这道菜的核心在於制馅心的各种原料必须新鲜以及蒸熟的时长控制。”
徐衲灿深x1一口气,左手把鲜苦瓜拿在手中,右手从刀架上取出一把刀,电光火石间就见他已经把苦瓜切去两顶端,去掉了中间的瓤子,然後又是一阵叮叮叮的清脆声响,一大根鲜苦瓜瞬间就被切成了长约四厘米的小段,数量不多不少,正好二十四段。
“好快的刀法!”
“这是...这是徐家的横切刀法?”
几乎同时,在场边观战的王浩跟欧yAn静都被徐衲灿这一手刀法所x1引。
王浩脸sE微变,他原本以为徐衲灿就是个纸老虎,现在看来还真有两把刷子。
相b於王浩的担忧,欧yAn静则是显得十分激动,一双眼睛SiSi的盯着徐衲灿,生怕错过每一个细节。
在外人看来可能就是觉得徐衲灿使用的刀法厉害,但是欧yAn静深知远远没有这麽简单。