吃货一般都爱做菜,喜欢自己鼓捣。李逍不算资深吃货💯🕓,只要是差不多的饭菜,也都能入口。不过到了大唐,他觉得自己的胃太受委屈了,这里的生活太贫瘠了,不说精神世界很贫🜸瘠,这吃的东西更⚯是惨不忍睹啊。
委屈什么也不能委屈自己的🅆🄏胃啊,当生活安定下来后,李逍觉得应当想办法改善改善自己的生活条件了。
每天只喝粥或者吃饼的日子没🁍🄡法过,最起码得有菜啊。可家里的厨子除了会炖就是煮,没其它的手艺。
当然,要让老何炒菜,他也没炒锅。
李逍决定自己动手,丰衣足食。
没有炒锅,那就自己订制。老王以前是个铁匠,技术还是可以🞖🔌⚳的,兵器什么的可能打造不了,但🖁🏧是打个锅倒没问题。蓝溪街上也有铁匠铺,那里的铁匠是登记在官府本子上的,有官府的渠道购🝻🐙⛻买铁料。
从那里买来铁料,拿回来跟老王费了许多口🛹♬舌,才让老王同意打造一口奇怪的锅。
老王觉得那不是锅,那应当是个铁盘子。
哪有锅那么浅的,太浅了怎么炖煮啊?
在老王的眼里,锅就是用来煮东西炖东西的,烹饪似乎也只有炖煮这两种方🂧式。
“老王叔,🕅🗉铁锅打🞵😠的怎么样了?💼🗋”李逍走进厨房。
厨房不大,一边与柴房相连,门前还有😵🅮口井,🞕🔃做饭挺方便。
老王看着自己脚下那口黑亮的锅,有些闷闷不乐,他总觉得这口锅会🆨让他的职业生涯蒙羞。
打出这样的锅,传出去岂不要丢死人。
“打是打好了,可就是这锅太薄💼🗋,🌌♒🇶而且这个形状也不好煮东西🞖🔌⚳啊。”
因★☬🂣为是第一口炒锅,因此李逍画的尺寸😵🅮较小,也是怕第一次不成功浪费材料。毕竟这年头,铁锅都很贵,铁料也不便宜。先打小炒锅,若是成功了,再打个大铁锅也不迟。
李逍一眼的到那口锅,泛着黑青色,锅不大,一般煤气灶上炒锅大小,还有一截把柄,可以加个木柄,这♦📖是为了方便颠锅。
炒菜不颠锅,那就跟没有梦想的咸鱼一样☩了🛹♬。
全手工打造的炒锅,肯定不如那些什么不锈锅炒锅,什么不粘锅那🉢么油亮轻便,拿在手里挺沉。🖁🏧
“老王叔的手艺没落下,很好。”
“我手艺是没的问题的,只是你这锅要怎么用啊,四👸不象,浪费铁料哦。要是打个铁釜,有这么多铁料,能更好用。”老王还念念不忘铁釜。🕗
“这锅完全符合我订制的要求,很好。”
锅挺好,以后李逍可以开小灶了,他对厨☩子老何的埋汰还是很有怨念的,而且老何的厨艺也太一般🚡🔻了,除了能把饭菜做熟,基本上不要对他有任何特别的期望。
“在这边🛊单独垒一个小👬灶。”李逍指着一☩边的角落。
厨房里的灶,🕐李逍也早看过了,挺落后,不够通风,做饭生火时不但烟大,而且很不好烧,得弄个吹火筒不时的吹,或者拿个扇子经常扇火,一不小心就烧灭了,弄的灰头土脸的。