罗修做的，不是一般的颠勺，而是勺工中最难的——大翻勺。
这是一种大幅度甩动锅子，使食材高高飞起，整体🕝翻动的技巧，需要超强的臂力和手腕力量。
这一手使出，全场所有人顿时呆滞。
而且💴🖂，那锅子的周围，还有无数的火焰包围，看上去就像火龙升腾🖄，说不出的妙到巅毫。
“这……这是在做菜吗？！”
“怎么这么夸张？！”
“那菜没烧糊吗？！”
无数人呆呆的看着，而此时锅内的绞肉🌢翻飞，在空中被一团团火焰包围。
只靠这一手🃮，所有人就清楚，没人能够做到这般灵活的操控大🚕锅。
罗修火候的掌握和技巧，无疑是专家级的。
而这显然还不算完，罗修一手在那大翻勺，另外一只手，却是用筛网，把刚才自己切好的嫩豆腐，放入水中浸烫🎨📩，这水却是盐沸水。
豆腐切块之后，用沸腾的淡盐水焯水，可以去除豆腐的涩味，保持🖄豆腐的口感♲🌙细嫩，且不易碎。
虽然罗修只是随便炒炒，但一📵🟊些必要🈲🂓的步骤，却完全没有忽略🚕。
等到差不多后，控干水分，🝅他的那🟃🚝🔗只🈲🂓手猛地一抖。
唰！
无数雪🂹📪白的🃮豆腐块，又整齐的堆在了筛网之上。
一般来说，滑🞔📴🟆嫩的豆腐在这样抖动下，别说整齐堆叠，破碎都有可能。
但罗修却用巧劲，将豆腐好似恢复原状，众人都压根看不到豆腐与豆腐之间那条细🚔微的切线！
“太厉害了！”
“老方，你这🞔📴🟆哪里找的灵厨啊，怎么这么强呢？”
“灵厨？🐱🃩你小子睁开眼看看，这是圣手大人！”
方老疯狂吞咽的口水，在那说着。
砰！
颠勺完毕，铁锅回到了灶台，刚才凶猛的火焰，却是被人硬生生扑灭似的，🕑🈻🃥一下♖子消失的干干净净，就只有一缕火苗，在锅下燃烧着。
罗修这时却小心翼翼的将豆腐，一块块慢慢放入锅中，绞肉一下子下沉，和刚刚进入锅内的豆⚗👣腐，彻底融合。⚡💹🖱