147野菜煎饼4
“呃，空间这么大，难道就👴不会想办法……白天我忙着赚钱，没事就在空⚃🎫📾间里面遛跶一下，看看能不能弄到一点荤油啊？🌝”
佟🏖🚄🐺小樱这个话，完🄀🝰就是在🟄和鱼珠兽开玩笑的。
“呃，这个，倒是可以考虑一下。”
还别说，鱼珠兽这是上心了。小脑袋已🈬🁜🆤经开始转🁏动，想着怎么才能弄到荤油呢。
在这个时候，佟小樱见到王氏进来了。
“呀，野鸡蛋都弄了十个呀。是不是太多了。”王氏感觉这丫头🄽是败家的。
刚才这丫头弄了野鸡蛋🐮🃋到家里来🖧🕂的时候她就想说，可是，这家又是自己的，王氏心里也是想着家里刚好是鸡蛋没了。
却是不想，这二丫头可真是败家的。
佟杏梅也是感觉太多了。
鱼珠兽气得躲在佟小樱衣🟄服领子里面骂她们小气。
“婶娘，咱们都已经这样赚👴钱🏂🗓🛉了，还在乎🌮这些小钱不成？”
王氏就闭嘴了。说的也是呀。
“算了，今天就奢侈一回吧。”王氏叹气一声，还🂽🔎要感叹一番。
佟小樱直摇头。
野菜已经清洗好了。面粉也已经过筛，这样等会搅拌的🈛⚪时候就会少一些疙瘩。
佟小樱在面粉内打入了十个野🏂🗓🛉鸡蛋，🃞😶🅵两个鹌鹑蛋，原本还想多打几个鹌鹑蛋，但被佟杏梅抢了去放到一旁。
没办法的情况之下，佟小樱想着，鸡蛋🈬🁜🆤应🌮该是也够了，然后在这面粉和鸡蛋中间加入了一勺子的盐。
这是为了增加野菜煎饼的劲道。
野菜尽量切的碎一些，这🟄🟄样摊饼的时候就不容易破。
然后面粉加入适量的水搅拌，然后才🃞😶🅵加入野菜碎，搅拌均匀，再在大铁锅上抹一层荤油。
第一张饼，尽量多一些油，然后放入两勺的面糊。🂽🔎
当一面散发着野菜煎饼香味的时候，就可以翻面了。🆏最后另一边也变得金黄焦香的时候就可以了。
野菜煎饼讲究的就是薄，香，脆。
因为这野菜煎饼里面掺入🟄了不少的鸡蛋。所以，这香味就更加诱人了。