[]
“我欠你一个人情！”
隐藏在密林中的庄园里，帕图先生举起了👨手中的酒杯，脸上也多了一些平时🐧少见的笑容。🚑💫
他和林奇📴🟇碰了碰杯，🗇随后各自饮用了一小口🖗💴🖄。
静🙍谧的露天午餐只有他们两个人和一名管家存在，其他人都离这里远🔊🔊远地。
“尝尝这个……”，🗇帕⛮图🎊🏜🚹先生让管家为林奇送去了一块牛排。
管家把牛排从远处厨子身前的烹饪车那🌞⛲🞖边带了过来，牛📺排，蘸酱，以及一⚊🏪🜽些酸黄瓜，看起来很有食欲。
“🙍看起来很棒！”，林奇等管家把牛排放稳之后，拿起刀叉，切下另一块。
牛排非常的嫰。
它不🅣🈔♬是那种没有完全煎熟的嫰，是熟透了之后的🜠🃥嫰。
刀叉几乎没有太大的阻碍，就完成了它们的🖗💴🖄工作。
看着餐叉上戳着的牛排，它💻有很漂亮的纹理，看起来也很明亮，实际上就是脂肪含量略高，加上腌制的过程中使用了一些特殊的方法，保证了它的口感。
这种牛排来自于一种很特别的品种，专门👨为上流社会人士准备的顶级食材，它的价☊♗格不便宜。
这种精选出来的牛肉🗇哪怕是全熟，吃起来也不会觉得干柴或者咬不动。
肌肉纤维之间的脂肪此时已经呈现为半透明状，即使还没有🕈放进口中就已经能够想象得到牛油特殊的🙌香醇美味。
沾了一点酱汁，放进口中，那种🞃👝入口即化的感觉让林💛💧🔎奇满意的点了点头。
真正的嫰，这和现在世界上一些追求嫰，不在食材和手法上寻求🄣⛂🄣⛂方法，却在烹饪火候上做🚑💫手脚的嫰不太一样了。
牛排，或者说牛肉是分等级的，有很多的等级，从不适合人类食用的等级到眼前这种不会出现在商店里的牛肉，都有它🗤🝧的等级。
如果把牛肉分成十个等级，饲料用的牛肉是一级，林奇吃到的是十级，那么大多数普通家庭食用的大概是🎰三级到四级左右的牛肉。
二级是那📴🟇种碎牛肉，往往是用来打成肉馅，制作肉饼的。
无论一个人🌟⛻是富有还是贫🎊🏜🚹穷，都会有追求享受的欲望，📺对食物的追求也是其中之一。
现在有些餐厅为了让普通消费💊🐋♸者能够享受到那种高级牛📺肉的口感，他们开始不像过去那样把牛排彻底煎熟，而是半熟。
这样就能很好的确保那些低级的牛肉送到客人的面前时，能够很容易的切开并且食用，并且还⚆🏉😑有这高档牛排的口感。
这是一种错🌟⛻误的方法，它不应该诞生🇦，但……普通人们对此倒是没有什么太大的感觉。
普通的家庭在家中制🗇作⛮牛排时，无论是煎，还是烤⚾🗅🙐，都是全熟的。