姜云顿了顿，觉🕂得徐嘉这长相当掌柜其实也挺有话可信，可不是件好事么？
虽然徐嘉没做过酒🗊🙼楼掌柜，做的是布料🜳🆊🍸铺子的掌柜，可他在这一行当混着，自然经常去酒楼，也有熟悉的人，来之前就专门请人吃了顿酒，好好把酒楼这一行的情况打听了一下。
等见到了姜云，他着实有些诧异。
姜云真的是太年轻了。
梳着姑娘头不说，看着就跟没长大似的，徐嘉在🛵♊心里猜测，这姑娘是十🙩🌿五还是十六？
不过徐嘉这张脸真的太具有欺骗性了，不管心里想着什么，脸上是半分都露不出来，直接对着姜云拱手一🁆🃟礼，“想必就是东家了。”
“徐先生？”
“当不得，东家直呼我姓名就好。”
姜云摇了摇头，“想必岳宁已经跟你说了我这酒楼的情况，和一般的酒楼不同，你这边刚过来，到时候会和统管后厨的曹先生地位平等，竟然我称曹先生一声先生，称🝮你一声先生并不为过。”
“而且我还年轻，需要像你们学的还很多，所谓达🗥者为师，徐先生受我一声先生并非受不得。”
徐嘉心下暗暗惊讶，还带着几分赞赏，也就不再反驳姜云，接受了这么个⚯称呼。📾☵🃮
随后姜云就给徐嘉说了她具体的一些计划。
“明日我们可以去酒楼那边看一看，然后你和曹先生就要准备把自己手底下要多少人，分别都是什么位置🁆🃟，应该具备什么样的技能告诉岳宁，岳宁和我确认无🞫🗇🙢误之后，咱们的招工告示就得贴上去了。”
曹源统管后厨，后厨除了学徒，也需要有杂役负责后厨的清洁卫生以及仓库管理，徐嘉统管前场，负责大堂的店小二和负责🔂♘二楼雅间的店小二🐬🔮在定位上有🕥🝒少许不同，这个就由徐嘉来掌控。
说过这些之后，姜云就回去🎉🏌了，晚上由岳宁牵头，请大小曹师傅整治了一桌好菜，又准备了好酒，请了🃳🛸徐嘉一起吃了顿饭，这就算是认识了。