[]
“我欠你一个人情！”
隐藏在密林中的庄园里，帕图先生举起了手中的酒杯，脸上也🇼🝵🇼🝵多了一些平时少见的笑🖯容。
他和♒🇹林奇碰了碰杯，随后各自饮用了一🗺小口。
静谧的露天午餐只有他💪们两个人和一名管家存在，其他人都离这里远远地。
“尝尝这个……”，帕图先生让管家为林奇送去了一块牛🖭排。
管家把牛排从远处厨子身前的烹饪车那边带了过来，🝳牛排，蘸酱，以及一些酸黄瓜，看⚂🎨📫起来很有食欲。
“看起来很棒！”，林奇等管家把牛排放稳🍯之后，拿起刀叉，切下另一块。
牛排非常的嫰。
它不是那种没有完♽🍻🍔全煎熟的嫰，是熟透🗺了之后的嫰。
刀🜰🅰叉♒🇹几乎没有太大的阻碍，就完成了它们的工作。
看着餐叉上戳着的牛排，它有很漂亮的纹理，看起来也很明亮，实际上就是脂肪含量略高，加上腌制的过程中使用了一些特殊的方法，🜷📣保证了它的口感。
这种牛排来自于一种很特别的品🈺🃛😟种，🙝🙧专门为上流社会人士准备的顶级食材，它的价格不便宜🖻。
这种精选出🄮来的牛肉哪怕是全熟，吃起来也不☜⛵会觉🏭🝖得干柴或者咬不动。
肌肉纤维之间的脂肪此时已🇯经呈现为半透明状，即使还没有放进口中就已经能够想象得到牛油特殊的香醇美味。
沾了♒🇹一点酱汁，放进口中，那种入口即化的感觉让林奇满意的点了点头。
真正的嫰，这和现在世界上一🌟些追🇾求嫰，不在食材和手法上寻求方法，却在烹饪火💨🔙🁀候上做手脚的嫰不太一样了。
牛排，或者说⛙🚰🖿牛肉是分等级🇯的，有很多的等级，🛂🙦🌥从不适合人类食用的等级到眼前这种不会出现在商店里的牛肉，都有它的等级。
如果把牛肉🄮分成十个等级，饲料用的牛肉是一级，林奇🁒吃到的是十级，那么大多数普通家庭食用的大概是三级到四级左右的牛肉。
二🜰🅰级是那种碎牛肉，往往是用来🈺🃛😟打成肉馅，制☜⛵作肉饼的。
无论♒🇹一个人是富有还是贫穷，都会有追求享受的欲望，对食物的追求也是其中之一。
现在有些餐厅为了让普通消费者能够享受到那种🛂🙦🌥高级牛肉的口感，他们开始不像过去那样把🖻牛排彻底煎熟，而是半熟。
这🜰🅰样就能很好的确保那些低级的牛肉送到客人的面前时，能够很容易的切开并且食用，并且还有这高档牛排的口感。
这是一种错误的方法，它不应该诞生，但🚫……普通人们对此倒🇼🝵是没有什么太大的感觉。
普通的家庭在家中♽🍻🍔制作牛排时，无论是煎，还是烤，都是全熟的。