傍晚六点半，顾楷文在瓷器街的🝰🎲🔿老码头江湖菜吃👞晚饭。
老码头江湖菜的老板钱涛和顾楷文认识，两😕🁓🅘人凑👞了一桌，钱涛调侃道，“稀客啊！大名鼎鼎的顾老板，居然光临小店，简直是蓬荜生辉。”
顾楷文吐槽着回应，🀘☫“老饕，我们第一天认识🌷？”
老码头是盛庆知名的餐饮连锁品牌，涵盖了江湖菜和火锅，门店数量超过五十家，虽然在利润方面和顾楷文旗下💮🕍的店铺无法相比，但也绝对是知名餐饮企业。
钱涛比顾楷文大了六岁，🍳🌋♉两人从小就😐🀞认识，只是👞因为年龄差距，关系不是太亲近。
两人一边吃一边闲聊着，服务人员端了一钵😕🁓🅘水煮鱼上来，顾楷文连忙提醒道，“上错菜了，我们没有点水煮鱼。”
钱涛回应道，“我点的。”
“啊？”顾📍楷文疑惑的看着钱涛，“我📩🝝🌉们两个哪里吃得完？”
钱涛摆手回应，“这是一条长江草鱼，你尝尝味道，看看和你们的小镜湖野生🄺🂣🐥鱼有多少差距。”
长江的禁渔期已经在六月份结束。
顾楷文先看了一番，这一钵水煮鱼看起来不错，汤底油料的颜色纯正，应该使用了🅸新油，按照十分评级制度，顾楷文基本🕡😀上可以给7分。
判断了水煮鱼的卖相之后，顾楷文夹了一块😕🁓🅘鱼片，鱼片的肉质有韧性，没有一🄺🂣🐥夹就断。
水煮鱼好不好的第一个标准，便是🜵鱼😐🀞片会不会被一夹就断，如果鱼片一夹就断，那鱼肉就不好，太粉了一点，没有细腻的嚼劲。
顾楷文闻了一下味道，按照顾楷文个人的评价，这一钵水煮鱼只能说是无功无过，按照十分的评级制度，顾楷文只会给65分，超过及格分，但没有🎘👙太多惊喜。
顾楷文又把鱼片喂进嘴里，他慢慢的咀嚼着，从而避免被刺🐷🄛♺到。
这一条长江草鱼的肉质不错，有一定的韧劲，但又相当的细腻，基本没有柴和粉的口感，依旧按照十分评级制度，顾楷📵🟋文可以给8分，有一点小惊喜。
钱涛看着顾楷文咽下水煮鱼片，他连忙询问道，“如📃😉何？”🐷🄛♺
“听真话呢，还是要随便应付你两🜵句？”顾楷文调侃的🕰🍐反🟔问。
“废话！”钱涛哼哼道。
“按照我的评分，小静斋的野生鱼是9分，你们家的长江草鱼是71分。我们两家的水煮🂏🍵🌟鱼，在卖相方面相差无几😂⚏🐛，但在香和味方面，还是有比较大的差距。”顾楷文如实说道。
“对了，老饕，你去过我们家小静斋吗？”顾楷👞文反问。
钱🞢🕳🍩涛无语的看着顾楷文，“你们家要黑卡会员预定，我有没有去过，你心里没有数？”
顾楷文干笑起来，他刚刚是嘴快，根本📩🝝🌉没有想到这一茬🕰🍐。🟔
“今天你们家🕮🍂🅑这一顿，你来请客；明天换我们家👞，我来请客，怎么样？”顾楷🄺🂣🐥文提议道。
钱涛嘿嘿怪笑，“那我不是赚大了？”