“我要⛥吃的是荤菜!”见状🛺♸,峰之⛹崎忍不住强调。
“当然,我要做🇪🝄的,就🜔🁺是鲜嫩多汁的荤菜,这是我最近领悟到的新菜品,你肯定会满😸意的!”幸平创真背对着她,在厨台上切土豆。
梆梆梆梆……
下刀速度很快,土豆被切成对等📓🚞🔜的一块块,然后被幸平创真🌌投进了蒸锅,接下来就是处理杏🏂🗔鲍菇、洋葱,这些食材要切得细碎,以便入味。
嗞嗞。
放在炉灶上的炒锅,🁴这时已热锅完毕,幸平创真加上少量油,把刚切好的碎洋葱投进锅翻炒,随后把炒到泛黄的洋葱铲出锅,直接投进一块厚培根,也不用加油,就这么生煎培根,等培🔓⛵根出油📑🚆了,他才把杏鲍菇丁混进锅里一起翻炒。
第三步,就是把之🅬前炒好的洋葱丁投放进锅,适量加黑胡椒粉和芝士调味🐹。
当🐈♢这📃😇⚽一个步骤完成的时候,🛺♸幸平创真打开蒸锅,里面的土豆块,果然熟透了,冒出袅袅香气。
他拿了个不锈钢小盆子装土豆块,用一根类似擀面杖那样的木杵,把土豆块压制成泥,并投进刚刚爆炒出锅的洋葱丁🅰🏅和杏鲍菇丁,还有少许切成丁的培根,混合,搅拌。
最后一步,用一大张未经煎烤的厚培😲🅑根片,紧紧包裹土豆泥,并用细绳绑好,固定形状👂🆂。🎲🕃
于是,幸平创真把半成品的料理,放在垫了🎚锡纸🎡💤的烤盘上,洒上黄油、迷迭香,并塞入👂🆂预热完毕的烤箱。
大约一刻钟后,料理出炉了!
可到这还有一道容易被忽视的工序。
幸平创真在橱柜翻找出🜔🁺一瓶红酒,将红酒倒进锅,当然,除了红酒,还有黄油、味啉、生抽、蜂蜜等等。调味汁所包含的东西,实际上十分复杂。
把烤好的料理装盘,浇淋冒出热气的红酒调汁,浓郁的烤肉香味🖑👽🎔已经霸占整个店面!
“咕噜~”
峰之崎身后的两名黑衣保镖,看着桌面上🏫🜾🇴的料理🎡💤,🚇👎喉结嚅动。
色香味俱全。让人垂涎欲滴啊。
“这、这🚊👪是什么料理?”峰之崎有点烦躁,仔细嗅嗅空气中的香味,她口腔中的堡垒,好似有崩溃的趋势,可明明嗅到了一丝香味,这股香味却无法持续撕裂防御,这让她抓狂。
“这是一道以土豆和早🜔🁺餐培根为主⛹食材的…🎚…仿脆皮烤肉!”幸平创真说,言语流露出强大的自信,“这就是我的菜品,不是幸平餐馆菜单上的菜品!”
他强调道。
“你自己的菜品?”
峰之崎⛥微微眯眼,“有那么一丁点期待感。”
她接着叹了口气。
“希望你的料理,能将他留给我的囚笼击溃。”峰之崎眼神认真,就看着幸平创真用锋利的刀子,🐆♎把盘子里的脆皮烤肉,切成一圈圈。