这个品酒会就轻松了许多，大家聚在一起，有说有笑的品尝着这13款酒，只用了一上午就选出了8款。
下午的品酒会就规模就很小了，就ceo格雷格、酿酒主管卡梅伦、他的助手马丁、加上品酒室一位资格最老的高级侍酒师埃里克，这个埃里克毕竟年纪大了，格雷格有意让他转任酒庄经理。他们4人🍾加上肖逸飞这个搭头，从这8款酒中选出最后的3款酒，最后今年的红酒就将按照最后选出的配比进行调配，再装桶陈酿。
大家都知道💔👨现在各自肩上的责任，也知道这场品酒的意义非常重大，它将决定一年的收成，因此🝝🌈品尝的很慢，还🚧不时回头和其他酒进行比较，反复斟酌，最后才统计出了各自得分最高的一瓶酒。
等大💂🏅🗨家都选好了，博终于赶过来了，他品尝了一下最终选择，又品尝了下其他酒，点头确🂤🐳认大家最终选择的酒的确是今年能达到的最好品质。
肖逸飞这时才拿出凯西的那份纸张，找到了今年的调配比例，心算了一下，调配完后，⛩🝀梅洛还多了少许。对于🈟⛌🙃调配剩下的酒，要么卖给其他酒庄，要么单独陈酿，做成特制酒，自己品尝或者作为小礼物送给高级会员。
接下里发酵室这里肖逸飞就没什么事情了，就是在卡🏿梅伦🗛🜗监督下，马丁带着一🕁众老鼠按照确定的配比混合装桶。(未完待续)