第37章
迎春楼名字改为西城酒楼之后,很多人都在关注这🇮个酒楼的变化。
不🅣管这个酒楼生🌧意怎么🜭🅙样，那也是西城最大的酒楼了，还是很有排面的。
而现在名字一换,不少人心‌里觉得🌠🀠亲🜪近似的。
最🅣近几天，西城酒楼人来人往,但都不是客🂽🔍⚺人，是粮店的宋伯,还有🝘🚡屠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒楼让苏糖最惊⚀喜🖅🐍⚋的是，酒楼后🚙📱🞦院地下竟然有个小小的冰室,里面可以简单储存食物。
怪不得迎春楼花费那么多,把之前的🇮掌柜都吓跑了，单是维持这个小冰窖费用都不低。
但这对苏🛑糖来说，根本不&zwnj🜭🅙;是大问题，有个冰窖,很多东西都能&🎌🏩zwnj;做出来。
当然现在还📾不着急,现在最要紧的是,让西城酒楼打开局面。⚧📶🟗
今天就是试菜的时候。
先开始炒菜的不😀♺是郝师傅,而是苏糖。
在场的人也知道苏糖的🏻手艺,虽然没有亲眼见过,但已经是厨神大赛前三十名。
比他们郝铨坤郝师⚗傅🆧都高出好&z🄻🂲💰wnj;几十名呢！
苏糖见后厨的人已经把菜都备好了,只等她开始炒，心里暗暗满意，不&z🛈🚝🔛wnj;愧🕳🍬是郝师傅带出来的帮厨，干活就🁾是利落。
刚开业几天⚀，就准备这四菜一汤,还有大蒸箱⛣蒸出来的米饭，已经擀出来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里面出来🛑蘑菇鸡块做得比较复杂之外，其他都还很🜪简🕸单。
只是清炒蔬菜不能长时间📴放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，都是炒好之后放到大锅里，等☇☷着盛出来就行。
苏糖找铁匠设计的台子，也跟🌧现代食堂那种盛菜的台子一样，只是定制需要时间，估🐘计要半个月后才能&zwn🔭j;拿过来。
这些都是后话了。
现在的苏糖正在做辣椒炒肉，这个锅里不是一人份的辣椒炒肉，而是十🖆🐗⛩几🙥个盘菜的量。
所以不管哪个东西，都🜭🅙是很需要力气的。