杨凡今天的第四章足足更新了四个小时。
当这一章发布了之后,所有第一时间看到更新的读者认真🌢阅读完这一章,心中都有着感悟。
这一章跟上章一样足足上万字,这一章名字叫做,这个世界上所有的巧合都来源于因果和积🔋⚫累。
这种有点🃁🔲🄦带着哲学的名字就如杨凡之前的章节一样,传递着一种生活态度和思想。
这一章的主要内容就是:
面🜜🃁店小老板顺利晋级了全国面食大赛。🁤🇱🜒虽然他的晋级主要靠的🌃是运气还有巧合。
小老板明白全国大赛里自己很难能在靠着着运气还有巧合,因为不仅,🄣⛀🗒他的对手都是那些优秀的厨师。更是因为全国大赛的评委都是那种全国知名的美食家和知名厨师,他们不会犯着和地区评委相同低级错误。
全国大赛分为四个比赛环节,第一个环节是八强淘汰赛,🌢第二个环节是八强进四,第三个是半决赛,以及最后的总决赛。
与地区赛不同的是,这次全国比赛为了坚持公平,它⚹🖕💟的🏽评分标准是只由卫生,外观,口感以及参赛面的意义四个部分所组成的。
这也让临近比赛的面店🛣🞊💡小老板开始苦恼起来。因为他⚹🖕💟的面的外观一直是最弱的环节,🈬而且他的参赛作品也得重新选定。
因为全国🃁🔲🄦大赛作为面食🛣🞊💡大省的sx参赛者占的比例应该比较大。他的旗花面肯定没有人正宗好吃。
就这🗓样,为了赢得比赛,🆫面店小老板一边开始加♈🆜🐛强着刀功和食材搭配,一边选择着他具有意义的面。
很快比🆦赛就开始了,面🛣🞊💡店小老板淘汰赛选用的面是镇江🏽锅盖面。
这种面被称誉为江南天下的🍹“第一面”🁤🇱🜒。以面条独特的耐嚼有劲,爽口入味著称。
当然,淘汰赛并不只🖖💩有他一家做镇江锅盖面,还有一个本地人也做了这个镇江锅盖面。🗪
不过与🆦那个本地人不同的🆫是,小老板的镇江锅盖面是没有酱料的,而本地人所做的则是🗪为了外观还有口感增添了很多酱料。(注1)
小老板坚持传🛋🚲统和尊重,用着他🏆查询的资料,在浇头上只用了普通😃⚙的肉丝面。
虽然他的口味和外观并🛣🞊💡没🆫有那个本地人那么好吃和美观,也没有那个本地人酱料丰富多彩。
但是他胜在尊重和坚持原汁原味的👱传统,在淘汰赛意外的拿到了面食的意义满分顺利晋🗪级八强。
而他的胜利让那个本地人感觉到不服气,因⛥🜣为他觉得自己的面比起那个面更加具备食🈬材优势还有更加好吃。他气愤的寻找评委去理论,结果得到的评委🎸🕷们一个答案后,他哑口无言的开始反思着自己。
当然那个答案就是,就算你的面做的在好吃,如果你要用这个面子,请先学会要学会尊重历史和传🏳统。
这也让小老板若有所思。
淘汰赛结束了之后,很快就来到了八强赛。
八强赛中,小老🗿板选用的面是hn烩面,之所以选择这种面,只是因为小老板查询了资料之后,觉得这种面有着独🖮🖃特的意义和历史厚重感,他想凭借这种面的意义拿到这场比赛的冠军。(注🗁😪2)
这种烩🆦面🃁🔲🄦以及独特的历史含义,让他挺进了四强半决赛。