随后联系了隔壁村的一个陶🂳💹🖰瓷工匠，定制了脸盆🏊大小的砂锅。
煮火锅的材料比较简单，王重选择🍒🚀的是木炭，把木头砍成手指大小一小截一小截之后，放铁盆里闷烧，最后都变成一截截黑色的木炭。
木炭不会产生明火燃烧，达🂳💹🖰到燃点之后就会变成火炭，一堆火炭的话，能维持一至两小时的高🂎🍨温时间。⚀
哪怕是现代社会，🏵🞞🕔很多做烧烤的，也用这些木炭来放在烧烤架里面弄烧烤。
烧烤的基础材料全部准备，接🍚🈩下来就是锅碗瓢盆。
他不像其他酒馆那样，锅碗瓢盆这桌大，那桌小，都不统一，看起来很不正😚规。
他要求的是完全一样，并🔐⛕🚌且每个碗上🚑💯🕖面都刻上四个字🀥：小鱼火锅。
做生意，🞌💰要想做大，就得做出品牌，否则等过个一年半载，人家接二连三学着他搞火锅，那还搞个屁。
而品牌，就让他有了辨识度，至少哪怕时间过得再久，有人🍓一提到火锅，脑😚子里马上想起：小鱼火锅。