这一刻，🐜没人去思考杜文龙的手劲有多么恐怖，只觉得鳝鱼头部溅出的鲜血🁘🆅与扭动的身体透着一抹残忍！
杀鳝鱼是很常见的画面，但问题是，杜文龙并未像其他人那样先将其敲晕，而🗌是用了一种最🟤🟃为直接且残暴的手段🚳🗛🜑！
不少⚦📪女性观众下意识🝁🟡偏过头不去看着血腥的一幕，而一些男性🄞观众则还在坚持，但咧开的嘴角，紧皱的眉头依旧说明他们内心并不平静。
与他们相比🈷🂾，亲手完成这一🝁切的杜文龙则恰恰相反，看着菜板上奋力挣扎的鳝鱼以及越来越多的血水，他竟是罕见的流露出一抹赏心悦目之意！
“挣扎吧，证明你的🝁🟡活力，只有最旺盛的求生欲，才能满足我即将😩🄇🞫😩🄇🞫完成的这道‘偷龙转凤顶骨鳝’！”
与李生辉做的蟹酿橙一样，这道带有神奇色彩的顶骨鳝同样🛇🚏属🄞于几近失🐜传的传统名菜。
传说有个🐜名为梁三的厨师特别喜欢研究有关鳝鱼的菜式。原因是在他小时候，鳝鱼稀少，价格昂贵，因此下定决心，有朝一日一定要买鳝鱼孝敬父母，以表孝心，从此便与鳝鱼结下不解之缘。
随着时间推移，梁三慢慢成为了酒家的主厨，有一天，他苦思冥想新菜式，望🗌着肥美的花锦鳝，脑中灵光一闪，想到用火腿代替鳝鱼骨，从此便有了这道偷龙转凤顶骨鳝。
菜板上的鳝鱼还在剧烈的挣扎，伤口流出的血水几乎染红了整个菜😩🄇🞫板！
大屏幕上，导播果断转换了画♛🉇面，避免引起观众不适。
杜文龙站在桌边欣赏了片刻，旋即缓缓🞧从桌下拿出一把造型奇特的小刀。
准确来说，这并非是一把完整的刀，而是用黑色胶带一圈一圈🄞缠绕作为保护，只露出半截刀片📚的东西。
刀片很薄，就和男生所使用🝁的刮胡刀刀片一样薄，唯一的区别在于，这把用黑色胶带😶缠绕的‘小刀’看着不像刮胡刀片那样🙾🐄☽柔软，反而很硬的感觉。它虽是金属，表面却没有丝毫反光，冰冷得就像生铁，看着都‘疼’。
他左手持刀，右手顺着鳝鱼尾部📬轻抚而上，很滑，因为鳝鱼的表面有层透明粘液。当手掌摸🟤🟃到靠近鳝鱼头部的位置时，稳稳摁住，接着左手拿着小刀一划，也不见如何用力，善于头部下方就🔌⚶🕽出现了一个醒目的豁口。
鲜血四溅的同时，能看见豁口整齐平顺，就连断骨🍏🕾都极其光滑，足以说明小刀的锋利，
不过，若仔细看，鳝鱼的头部与📬身体并未真正分离，因为贴近菜🝞板的皮层依旧连接着😶。
鳝鱼的身体还在挣扎，比起断开📬前，弧度明显变小了许多，估计要不了多久，就📽☲会真正死去。
但，不是现在。
杜文龙右手顺着🔨🃆🕦鳝鱼身体向后滑动露出更多空间，然后在距离上一个豁口约莫四公分左右的位置，以同样的方式再划上一刀，那断截之间除了流出的血水外，其内的内脏若隐若现。
他眼神毫🐜无波澜，继续动刀，直至将整条鳝鱼都划成四公分🛇🚏的小断截之后，才停止。
这个时候的鳝鱼已经不怎么挣扎了，但由肚📎🙱皮连着的身体偶尔还是会抽搐一下，令人头皮发麻，背心发寒。
一旁的工作人员看着菜板上血淋淋🗻♏的⚽🖷🗒画面，面色⛒🙳异常难看，好几次都想偏过头不看，觉得杜文龙的宰杀方式不够痛快，实在残忍。
可惜没办法，监督选手正常比赛📬是🗻♏她的职责，避无可避🝱🎼。
实际上，大多数宰杀鳝鱼的商贩会提前将鳝📎🙱鱼敲晕，然后迅速将鳝鱼彻底杀死并清理内脏，整个过程行云流水，绝不会像杜文龙这样，为了延长鳝👓🈛鱼的鲜活性，故意慢慢宰杀。
因此，对于杜文龙这个人，工作人员竟是莫名产生一种恐惧，仿佛前者🐜是个没有感情😶的冷血🟤🟃杀手。